Horno convector a gas fabricado en acero inoxidable, construcción interior porcelanizados, puertas abatibles de uso rudo de cierre simultaneo a 135° para facilitar la carga y descarga de producto, Potentes quemadores “U” de última generación y de alta capacidad, fabricados en acero inoxidable, 32,500 BTU/HR cada uno controlados por termostato electromecánica 250°F a 500°F, Ignición electrónica, temporizador mecánico de 0 a 60 minutos, Motor de dos velocidades 1725 RPM y 1140 RPM, sistema de enfriamiento , incluido una cámara de cocción , 5 parrillas de alambrón cromado, kit de 4 patas de 25” de acero per-pintado negro, opción Stack para incrementar capcidad